Produkter

Vi destillerar och kryddar spritdrycker av frukt, bär och spannmål. Frukt- och bärspriten görs beroende på säsong och de
råvaror som finns tillgängliga för stunden. Det kryddade brännvinet är anpassat efter våra gamla högtider och inspirationen till många av våra recept är hämtad
från äldre svensk brännvinslitteratur. Vi arbetar med små handknackade kopparpannor och tappar varje flaska för hand.

Driver du restaurang och vill erbjuda våra smaker?
Hör av dig via telefon 0498-510 14 eller mejl till info@bogebranneri.se 
för frågor om inköp och leveranser.

NYHET - Blodapelsin

I vintras tog vi hand om omkring 1 200 kg blodapelsiner. Frukten jästes och destillerades tre gånger innan destillatet sötades till likör. Ingen arom har tillsatts och frukten har inte macererats i sprit. Smaken kommer från de jästa och destillerade blodapelsinerna.

Kommer snart

Äpple
Fruktsprit, E d V

Produktblad

Köp nu

Päron
Fruktsprit, E d V

Produktblad

Köp nu

Britta
Kryddat brännvin

Produktblad

Köp nu

Plommon -23
Fruktsprit, E d V

Produktblad

Köp nu

Hallon
Eau-de-Vie

Produktblad

Köp nu

Långmyre
Restu (pressrestdestillat av druva)

Produktblad

Köp nu

Öldestillat
2022 Ekfatslagrat

Produktblad

Köp nu

Zumprunkarn
Kryddat brännvin, Akvavit

Produktblad

Köp nu

Örter
Likör

Produktblad

Köp nu

1829
Kryddat brännvin

Produktblad

Köp nu

Rabarber
Likör

Produktblad

Köp nu

Sleiar
Likör

Produktblad

Endast restaurang

Specialutgåva – Äpple
Fruktsprit, E d V

Produktblad

Endast restaurang

Frågetecknet ?
Ospecificerat

Produktblad

Köp nu

Blodapelsin
Likör

Produktblad

Snart på Systemet

Grand Hôtel Akvavit
Akvavit

Produktblad

Köp nu

OM PRODUCENTEN
Boge Bränneri är ett litet gårdsbränneri i Boge på Gotland. Vi gör småskaliga destillat med historisk förankring och med stor vikt vid råvaran.
I bränneriet möts hantverk, dryckeshistoria och det som finns omkring oss. Ibland är utgångspunkten gotländsk trädgårdsfrukt, örter eller andra lokala råvaror, ibland ett gammalt recept eller en råvara som redan finns och fortfarande har något att ge.
Inspirationen kommer ofta från äldre svensk brännvinslitteratur, men historien är ett arbetsredskap snarare än ett facit. Vår småskalighet gör att vi kan ta stor hänsyn till råvaran, prova oss fram och göra det vi tycker blir absolut godast utifrån det vi har att arbeta med

Några av våra återförsäljare

Systembolaget

Vinoteket

© Boge Bränneri, 2023

Boge Hägvide 526, Slite

0498-51014 | info@bogebranneri.se